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2013年9月27日 星期五

愛的晚餐。香烤蔬果生菜沙拉

                
















                  



                 





星期一到星期五常像打仗一樣。

下了班趕回家,快速炒些菜,急匆匆吃完飯。

終於等到一天,週四,決定再怎麼忙也要提早下班。


三點半坐上公車,三點五十分到家。

拿起提籃,一把小剪子,到花園去。

今年在後院新種下的鐵線蓮開花了。

前門是藍紫色的,後院是粉紅色的。

明年會開滿花朵,迎向陽光。


粉紅玫瑰還在綻放,貼近花朵,甜美的香味圍繞。

一朵朵,魅力十足。

今晚吃什麼呢?

秋葵,茄子,青椒,瑞士甜菜(Swiss chard),還有一把香草馬郁蘭,和羅勒。

拿出烤盤,在爐火上煎烤蔬果。

連蘋果也可以燒烤,甜的果香,加上點海鹽,自然的香甜味。

把燒烤的蔬果跟生菜沙拉放在一起,讓生菜沙拉增加多層次的口感與味道。


慢慢吃,好好享受,在院子裡上菜吧!

樹下的桌椅,擺上兩盤餐點。

慢食的樂趣在這裡!


即使日子過得匆忙,總要找時間享受緩慢的幸福時光!

跟大家分享,好好過日子!














15 則留言:

  1. 好吃好吃,我吃的是左邊那盤.....

    我愈來愈喜歡這個格子,很優雅清靜的感覺.

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  2. Yum!
    I love veggies on grill, too.
    That fresh sweetness is the goodness of life!
    (my new laptop only types English:(

    We have shorter hours of daylight now.
    It's also getting chilier.
    Like you, we are trying our best to seize the day before it turns cold:)

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    1. 我們這裡這幾天還在七八十度,但是早晚已經很涼.
      喜歡這種秋日的美麗與景色!

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  3. 原來妳已同時在這裡po文了,真好!
    以後就直接來這裡找妳囉!
    Have a nice weekend!!

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  4. 楓葉開始轉紅了...我家窗台望出去~發現..遠處欒樹的色彩或紅或黃再一點橘也好秋意
    這個季節在台灣已經可以開始栽種香草了
    上週繁殖的百里香好像成功了~開心
    再忙也要抽出時間為家人準備幸福的晚餐
    再忙也要享受生活呀~愛看雲

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    1. 真的再忙也要跟家人共享生活,否則忙得沒有意義。
      太好了,香草季節又來了,美麗的生活!!

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  5. 楓葉開始轉紅了...我家窗台望出去~發現..遠處欒樹的色彩或紅或黃再一點橘也好秋意
    這個季節在台灣已經可以開始栽種香草了
    上週繁殖的百里香好像成功了~開心
    再忙也要抽出時間為家人準備幸福的晚餐
    再忙也要享受生活呀~愛看雲

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  6. 你家晚餐美味又健康 :)~~~

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    1. 謝謝Janet的讚美,我很喜歡在廚房變東變西. :)

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一起享受明尼蘇達州的美麗四季!