Mahi Mahi |
明尼蘇達州嚴寒的冬天來了,前些日子暴風雪過後,氣象預報警告民眾風吹臉
上的溫度是華氏零下40度。哈哈,其實只要過了華氏零下20度,再低的溫度也只
能感覺到冷死人了。是真的會凍死人,而不是比喻而已。
感恩節過後,週末的活動少了下來。這麼冷的天氣,在家最好。生個火,坐在
火爐前看書,喝茶,靜靜地看著壁爐裡的火熱騰騰地燒著,讓身體心
靈都暖暖的。
再用點歡喜心作料理,買來的魚塊(叫Mahi-mahi,中文是鬼頭刀或者鰭鰍)。
簡單用葡萄子油煎一下,加海鹽黑胡椒,還有一大把新鮮香藥草。在超
市買了素漢堡,使用大豆做成的。搭配生菜沙拉,挺有美式料理的風味。
雖然嚴寒,但因為身邊有人,心總是溫暖的。
這樣的日子不做什麼,看著窗外厚厚白雪,一些些陽光灑落,冬日美好,慵懶
時光,跟大家分享。
素漢堡和沙拉是我的cup of tea.
回覆刪除我很怕冷,在這麼冷的地方過冬真難為妳了,
不過有愛再冷也不怕,而且妳家的火爐看起來很溫暖呢..
其實在家很舒服,暖氣全天開著,不過一出門,特別是要教書時,在每棟樓間奔跑,有時候會有點危險。
刪除幸好有相愛的人一起支持。
認識妳從夏,秋到冬,每個週末都會來吃飯,哈哈哈......
回覆刪除我現在飯前的禱告詞是:感謝天父,每週六日的菜色從沒重複過.......
學期中只能週末變化菜色,盼著寒暑假來。
刪除我買了泰國紅咖喱,準備晚上做。
我也喜歡這樣的週末偶爾不用出門~宅著
回覆刪除聽新聞說,美中還有德州最近雪下得多尤其溫度驟降
看著白色雪屋突然好想念明州的冬天
冬天在家燒著爐火,身心都很溫暖。
刪除美國今年很多地方都下大雪,今天看足球,在南方,雪中打球,真難為他們了。
白雪靄靄 真的是冷冬來了
回覆刪除看著你鋪呈的菜色 讓我味覺都翻騰起來
歲末之際 聯絡處正忙著歲末祝福活動
日子定在12/13~12/16 四 天
你那邊 是否也有活動舉行呢
這裡慈濟的負責人舉辦potluck的活動,在月底舉行,那時候我們已經回台灣了。
刪除每年聖誕節我們不是在飛機上,就是在飛機場過,呵呵!
真的真的
回覆刪除第一次看見這樣真的火爐
用柴火燒
室內一點也不會有煙嗎
第一次看見如卡片般的雪景是妳家
好不可思議
外面白雪靄靄 裡面暖暖爐火 美善的老伴在身邊
真是溫暖
peggy
這個火爐其實裝飾作用比較大,因為室內是全天暖氣,只有在那個房間時會燒爐火,煙會從煙囪出去,室內不會有煙。
刪除現在冬天如果不下雪,還會覺得不像冬天。
我覺得住在這裡需要有個老伴,否則會很寂寞。
姐,家裡有火灶.用木材燒.一定挺香的.又可以防寒.美式料理,感覺很清爽又美味.食材的原味,才是根本~
回覆刪除這木材還是從院子裡的樹枝剪下來的,烘乾以後就是很好的木材。
刪除我現在追求的料理就是簡單原味,太多添加物已經傷害了我們的味覺。
晚上家裡的耶誕樹弄好了
回覆刪除看著LED燈一閃一閃的很有節日的FU
姊姊要放假啦
我也快放假了
這週過完我也差不多放無薪假囉
天天等著不必工作的日子
倒數中...
放假快到了,我們也在收尾中,給學生出題,然後大考,接著就放假.
刪除辦公室每個人心都浮浮的.
你放無薪假打算去哪裡玩嗎?
很有過節的FU耶
回覆刪除而且你做的菜看起來都超好吃的
冷天窩在家裡吃好料也是一種幸福!!!!
sunny對我太好了,讓我做菜時很開心,有人欣賞料理是一件美好的事。
刪除Jim的媽媽教得很好,他幾乎不曾抱怨過。